Charakteristika:
Ide o bezfarebný plyn s ľahko sladkou vôňou a chuťou.

Použitie:
Používa sa ako pohon do stolného oleja v spreji, ktorý chráni potraviny proti prilepeniu k riadu. Slúži ako prísada na šľahanie a ako pohon do tlakových nádob pre mliečne tukové polevy, šľahačky v spreji. Používa sa aj ako palivo do rakiet.

Výroba:
Vyrába sa najčastejšie synteticky tepelným rozkladom dusičnanu amónneho na oxid dusný a vodnú paru.