![](https://www.staryotec.sk/wp-content/uploads/2024/05/logo.920e81c7.png)
E912 - Estery montanových kyselín
Charakteristika:
Patrí medzi minerálne vosky. Jedná sa o takmer biele alebo žltkasté vločky, prášok alebo granuly. Skladá sa z karboxylových esterov kyseliny a ďalších látok.
Použitie:
Slúži na vytvorenie lesklého ochranného povrchu citrusových plodov, alebo pri výrobe sviečok a lešteniek. Výrobkom poskytuje lesklý vzhľad a zabraňuje stratám vody a vlhkosti – predlžuje ich trvanlivosť (hlavne pri ovocí a zelenine). Môže byť použité ako rozpúšťadlo.
Výroba:
Ide o minerálne vosky získavané z rašeliny a hnedého uhlia pomocou esterifikácie etylénglykolom.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
![](https://www.staryotec.sk/wp-content/uploads/2024/04/fp_logo3.b3c5ed0a.png)