Charakteristika:
Vazelína je prečistená zmes rafinovaných polotuhých uhľovodíkov z ropy. Bezfarebná, priehľadná, bez zápachu a bez chuti.

Použitie:
Slúži na vytvorenie lesklého ochranného povrchu napríklad pri zelenine (paradajky, baklažán, uhorka, paprika a podobne), svoje uplatnenie má aj ako lubrikant (sťažuje pripečenie výrobkov k forme, plechu alebo ku krájaciemu nožu). Výrobkom poskytuje lesklý vzhľad a zabraňuje stratám vody a vlhkosti – predlžuje ich trvanlivosť (hlavne pri ovocí a zelenine). Môže byť použitý ako zložka laxatívnych prípravkov (preháňavé látky). Môže byť použité ako rozpúšťadlo alebo činidlo proti peneniu.

Výroba:
Ide o zmes polotuhých uhľovodíkov, ktorá sa získava rafináciou a čistením ropných minerálnych olejov. Táto zmes môže obsahovať povolené syntetické antioxidanty.