Location

Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
Kontaktujte nás
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Starý Otec je maloobchodná sieť s potravinami. V súčasnosti máme v rámci Bratislavy devätnásť predajní. Zameriavame sa prevažne na slovenské potraviny, pričom máme aj vlastné výroby – mäsovýrobu, pekáreň a produkciu medu.

Kontakt

Starý otec, a.s.
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
IČO: 36 769 371
info@staryotec.sk

Sociálne siete

E550 - Kremičitan sodný

Charakteristika:
Používa sa ako protispekavá látka, napomáha zachovaniu vajec, lepšiemu lúpaniu broskýň a aj ako nosič arómy. Pre túto látku nie sú známe žiadne nežiaduce účinky.

Použitie:
Hlavné účely použitia: protispekavá látka, konzervant pre vajcia, ktorá vydrží dlhšie. Pomáha lúpať broskyne. Môže nosiť aj arómu. Môže byť použitý pre vegetariánov, vegánov aj pre všetky náboženstvá.

Výroba:
Vzniká zahrievaním oxidu kremičitého (kremeň, piesok) a uhličitanu sodného. Vzniká biely prášok alebo kryštály.

Skóre škodlivosti:

safety-score-2

Zaradené do skupiny:

Protispekavé látky

Zdroje:

Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová – [kniha]
A consumer’s dictionary of food additives – [kniha]
Food-Info.net : E-numbers : 550 : Sodium silicates – [web]

Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.