Location

Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
Kontaktujte nás
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava

Starý Otec je maloobchodná sieť s potravinami. V súčasnosti máme v rámci Bratislavy devätnásť predajní. Zameriavame sa prevažne na slovenské potraviny, pričom máme aj vlastné výroby – mäsovýrobu, pekáreň a produkciu medu.

Kontakt

Starý otec, a.s.
Závodná 78/C, 821 06 Bratislava
IČO: 36 769 371
info@staryotec.sk

Sociálne siete

E154 - Hnedá FK (CI potravinárska hnedá 1)

Charakteristika:
Ide o zmes šiestich syntetických azofarbív s inými farbivami, chloridom sodným (soľ) alebo síranom sodným. Je veľmi dobre rozpustné vo vode.

Použitie:
Používa sa najmä na farbenie údených rýb ako sú údenáče, slede, makrely, a pod. Zriedka môžeme nájsť toto farbivo aj vo varenej šunke, zemiakových lupienkoch. Jeho konzumácia je veľmi nevhodná pre deti.

Výroba:
Vyrába sa zmiešaním rôznych druhov azofarbív, ktoré sú vyrábané synteticky z uhoľného dechtu.

 

Skóre škodlivosti:

safety-score-4

Zaradené do skupiny:

Farbivá (E100 – E182)

Zdroje:

Víš, co jíš ? U. Pollmer, C. Hoicke, H. U. Grimm – [kniha]
Víme, co jíme? Dr. Tereza Vrbová – [kniha]
A consumer’s dictionary of food additives – [kniha]

Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.