E352 - Jablčnany vápenaté
Charakteristika:
Jablčnan vápenatý je vápenatá soľ kyseliny jablčnej. Používa sa na úpravu kyslosti.
Použitie:
Jablčnan vápenatý sa používa na úpravu pH do ovocných nápojov, štiav a krémov.
Výroba:
Priemyselne sa vyrába pridávaním hydroxidu vápenatého do kyseliny jablčnej.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
