Menu
E131 - Patentná modrá V (CI Potravinárska modrá V)
Charakteristika:
Jedná sa o tmavomodré farbivo, ktoré sa používa v rade odvetví, avšak nie veľmi často. V USA a Austrálii je zakázané, bývalo aj v Nórsku. V SR (celej EU) je povolené na farbenie radu potravín.
Použitie:
Používa sa napríklad v sladkostiach, žuvačkách, polevách, alkoholických i nealkoholických nápojoch a likéroch. V lekárstve sa využíva na farbenie a následnú diagnostiku lymfatických uzlín.
Výroba:
Synteticky z uhoľného dechtu.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.