Menu
E353 - Kyselina metavínna
Charakteristika:
Kyselina metavínna má jednoznačné zastúpenie vo vínach, kde odstraňuje tzv. vínny kameň, ktorého vyzrážaním vzniká kryštalický zákal.
Použitie:
Kyselina metavínna sa používa ako regulátor kyslosti, číridlo alebo stabilizátor zabraňujúci vzniku kryštálov a zákalov vo vínach.
Výroba:
Priemyselne sa vyrába z kyseliny vínnej.
Jasne zakazujeme akékoľvek použitie časti alebo celého obsahu týchto stránok, ich reprodukciu, kopírovanie, úpravu a najmä prezentáciu na iných internetových stránkach bez našeho výslovneho súhlasu.
