Mliečna výroba
Mliečne produkty sú rovnako bohato zastúpené v ponuke. Od klasického mlieka, cez dva druhy masla, tvaroh, zakysanku až po čerstvé a vyzreté syry (Volovec, Syrošík, Horal). Určite nemôžu chýbať ani tradičných slovenské nite, korbáčiky, parenica, či oštiepky. Výborné jogurty (Selčiansky, Zliechovský, Sabi, Slatina nad Bebravou) dopĺňajú ochutené dezerty pre našich najmenších maškrtníkov.
Aká by to bola predajňa Starého Otca bez pravej 100% slovenskej bryndze z nepasterizovanej ovčej hrudky? Produkty z ovčieho mlieka dopĺňa žinčica, korbáče, ovčia hrudka, údený aj neúdený oštiepok, údený ovčí syr a jogurty.
Pre priaznivcov kozieho mlieka prinášame v sezóne kozie jogurty, výborný čerstvý syr, zrejúce syry, koziu bryndzu, žinčicu a ochutené aj neochutené kozie jogurtové mlieko.